臺北市議會第11屆議員書面質詢用紙 質詢日期：中華民國102年3月12日 質詢議員：林晉章 質詢對象：教育局 質詢題目：台北市共有幾所學校有中央廚房?是否均有HACCP認證？若沒有，依何種規定可以不需要HACCP認證？ 說明： 一、依規定，供應學校營養午餐之餐盒業者或桶餐業者，均必須要獲得HACCP認證。參與台北市營養午餐中央廚房之招標業者，也應都須具備HACCP認證。 二、HACCP認證是以廚房地點為認證，因此本席擬了解，台北市有中央廚房之學校是否均有HACCP認證？若沒有，又是依何種規定不須要HACCP認證？ ※ 新聞連結：  |
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